Orange Madeleines

Mấy ngày tết ngồi nhớ Bánh Thuẫn thì có người nhắc tới cái bánh vỏ sò này

So, here you go since lâu rồi cũng hơi nhớ nhớ my blog :)

Nhìn đẹp chưa chắc là ngon nhá, hên xui đi :)

Cần nhiêu đây:

Hai cái trứng

1 cục bơ (melted)

1 cup bột mì all purpose

2/3 cup đường cát trắng :)

tí muối

Orange extract

Orange zest

Đánh trứng nỗi lên, bỏ đường vô từ từ

Bỏ orange extract and orange zest vô

Mở xuống low rồi bỏ bôt vô, nếu để high cũng được, bột sẽ bay tá lả

Sau đó bỏ bơ vô

Đánh đều lên

Xong rồi

Bỏ vô bịch, kg có bịch này thì lấy muỗng múc vô cũng chả sao

Bỏ vô oven nướng 375 about 10min

Vàng như vậy là được

Bỏ lên rack

Vậy há, sáng mai đem đi mần ăn sáng luôn :)