Pancakes

Pancakes? Tiếng Việt là gì đây ta??? Vô vdict dịch ra thử cũng không hiểu luôn ... mà chắc bánh này cũng chẳng có ở VN nên không có tên VN ... 

Pancakes... một loại bánh để ăn sáng thường thấy trong mấy TV show ... mình ở Mỹ nhưng Việt Nam chay :) một là nhịn ăn sáng, hai là bánh mì trứng, ba là mì gói ... chẳng fancy đến nỗi đi làm pancakes ... Nhưng lại thích coi mấy show trong TV, mỗi sáng cuối tuần thường thường gia đình ăn sáng chung, daddy lại bày ra món pancakes... rồi thì McDonald có món big breakfast with sweet ... lại có pancakes, mấy tiệm ăn như IHop nỗi tiếng pancakes (chưa bao giờ thử), Denny cũng có pancakes, đi vô mấy tiệm ăn món ăn sáng của tụi Mỹ chạy đâu cho khỏi món ... pancake ... ... nếu cho mình chọn thì một ổ bánh mì xíu mại, không có tiền mua bánh mì xíu mại thì ổ bánh mì chan (chan nước xíu mại), một gói xôi đậu đen... cũng sung sướng lắm rồi ... pancakes ... are you kidding me? Ngon lành gì đâu mà ăn LOL 

Mấy đứa nhỏ lại khác, tụi nó thích pancakes, chắc tại chan syrup lên ngọt ngọt :), lâu rồi, mấy năm về trước, đi làm kg biết ai đem vô cho một bịch pancakes mix ... đem về nhà làm cho mấy đứa nhỏ ăn ... rồi mấy năm nay có bao giờ làm pancakes lại đâu

Tự dưng hôm qua cu Quân nhắc pancakes ... sáng nay lò mò làm pancakes... LOL

Cũng may gì chứ bơ, đường bột, trứng v.v... trong nhà lúc nào cũng có ... (ng` nghiền làm bánh bất tử nên phải chuẩn bị, lỡ hứng lên thì làm, chứ hứng lên mà kg có thứ gì làm lại phải đi chợ thì bực lắm)

Nguyên liệu cần có:

Khô (dry): 1 cup bột mì, 1/2 teaspoon baking power, 1/4 teaspoon muối, 2 table spoon đường

Nước (wet): 1 cup sữa tươi, 2 tablespoon melted butter, 1 cái trứng

Trộn đều hổn hợp khô lại với nhau

Trộn đều hổn hợp ướt wet :)

Bỏ wet to dry, mix lại với nhau

Trộn đều lại với nhau

Lấy cái chảo non stick mở lửa medium, múc vô một vá

vừa vàng thì lật lại ...

Làm một mớ nhiều nhiều, chồng lên với nhau, chan maple syrup lên..

mấy đứa nhỏ ăn, còn mình thì đi kím tô mì gói LOL